Şeflerin Başarı Hikayeleri...

Şeflerin Başarı Hikayeleri...

Şef Ebru Baybara Demir, Şef Ahmet Dede, Şef Aylin Yazıcıoğlu, Şef Ömür Akkor, Şef Doğa Çitçi' nin aşçılık mesleği hikayeleri nelerdir? İlham verici Türk mutfağı uzmanları...

Türkiye’deki İlk Gastronomi Müzesini Yaptıracağım...

Türkiye’deki İlk Gastronomi Müzesini Yaptıracağım...

En Büyük Zevkim Pazardan Taze Ve Doğal Ürünleri Toplamak, Aşçılık Yeryüzündeki En Kutsal Mesleklerden Biridir, Evinde yemek yapan her birey...

3. Adana Lezzet Festivali 6 Ekim'de Sona Eriyor...

3. Adana Lezzet Festivali 6 Ekim'de Sona Eriyor...

Akdeniz havzasında yer alan ülkelerden ünlü şeflerin festivale renk katacağını belirten Demirtaş, "Fransa, İspanya, Yunanistan, Arnavutluk ve Bosna Hersek'ten şeflerin...

Nedim Atilla, “Slow Food’un Üç Prensibi Var”

Nedim Atilla, “Slow Food’un Üç Prensibi Var”

Akra Talks’a bu kez gastronomi dünyasının aranılan isimleri İran asıllı ünlü Türk şef Hazer Amani ve Slow Food hareketinin Türkiye’deki kurucu liderlerinden Egeli yemek araştırmacısı

Şef Hüseyin Ceylan: Lezzetin Püf Noktaları

Şef Hüseyin Ceylan: Lezzetin Püf Noktaları

Baba ve amca lokantalarında perçinlenen bir aşçılık hikayesi nde piştikçe pişiyor... 8-9 yaşların da iken lezzetle pişirip afiyet..

Şef Rafet İnce Reçetelerine Ayrıcalık Katıyor

Şef Rafet İnce Reçetelerine Ayrıcalık Katıyor

Türk mutfağının tanıtımlarında buluna rak Türkiye Turizmi ne de büyük katkılar sağlayan Rafet Şef, sivil toplum örgütleri..

Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel Şefi

Wyndham Grand İstanbul Kalamış Marina Hotel Şefi

Zengin ve lezzetli bir menüye sahip olan Lobby Lounge, otelin lobi katında 24 saat hizmet verirken Türkiye’nin ünlü piyanistlerinden Aslı Güral, hafta içi Pazartesi ve Cumartesi...

Bocuse D'or'da Bir Türk

Bocuse D'or'da Bir Türk

Ayrıca Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağı, Ödemiş patatesi ve Anadolu topraklarından gelen sumak da...